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Tiramisu

Tiramisu

Pour terminer un bon repas, rien ne vaut un délicieux tiramisu. Ma recette est simple, légère et gourmande à la fois, un dessert qui satisfait tous les palais surtout celui de mon mari et de ma famille ! Bonne découverte !! Pour découvrir ma recette et...

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Hachis parmentier au boeuf

Hachis parmentier au boeuf

Voici ma recette de hachis parmentier à ma façon, en voulant apporter encore plus de douceur et d'onctuosité à ma purée de pommes de terre en m'inspirant de ma recette de pommes duchesse. Bonne découverte !! Pour 6 personnes Purée de pomme de terre 1kg...

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Verrines de spéculoos

Verrines de spéculoos

Voici une petite verrine de mascarpone au spéculoos, une alternance de mousse et de biscuit croquant, une véritable douceur. D'autant que cette recette, vous le verrez est très simple à réaliser mais quelles résultat ! Petite réalisation d'un après midi...

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Tarte aux brocolis et au saumon

Tarte aux brocolis et au saumon

Voici une nouvelle recette de tarte salée aux brocolis et au saumon . Une recette qui se réalise en un tour de main (petite création d'un soir!) et qui a eu un franc succès, elle se déguste chaude comme froide, un repas complet et délicieux. Le petit...

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Bounty

Bounty

Voici ma petite création de bounty maison, une recette simple mais ultra gourmande, mon époux s'est régalé... Bonne découverte !! 180 g de lait concentré sucré 150 de noix de coco Ti'Coco (Vahiné) 100 g de chocolat au lait 2 cuillère à soupe de crème...

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Ghribiya

Ghribiya

Voici enfin ma recette de Ghribiya, biscuits algérien pur beurre au saveur de noisette grâce au beurre clarifié. Ce biscuit vous le verrez est simple mais d'une finesse incroyable, il accompagnera vos petites pauses cafés. Bonne découverte!! 125 g de...

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Cheesecake

Cheesecake

Voici enfin ma recette de cheesecake, inspirée de celle de P. Weeks, un dessert avec une robe de biscuit croquant et un coeur moelleux garni d'une crème onctueusement fondante. Un dessert exceptionnel qui vous fera fondre de douceur... Bonne découverte...

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Kefta pois chiches & haricots verts

Kefta pois chiches & haricots verts

Voici ma recette de kefta aux pois chiches et haricots verts, une soupe onctueuse et épaisse aux saveurs du maghreb. Une création à la base pour mon mari qui était quelque peu fâché avec les haricots verts, j'essayais donc de réintroduire certains légumes...

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Verrine de mousse sur lit de fruits

Verrine de mousse sur lit de fruits

Me revoilà avec une recette extrêmement simple et qui vous plaira sans nul doute. Une verrine avec un lit de salade de fruits recouvert d'une mousse de mascarpone, tout simplement, sans biscuit ni génoise. Le résultat est bon et léger avec une mousse...

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